Пирог с малиной в мультиварке: рецепты. Как приготовить пирог с малиной и творогом?

Малина знакома многим с детства. Она не только вкусна и полезна, но и обладает лечебными свойствами. С ее помощью наши бабушки лечили простуду и использовали в качестве косметического средства. Традиционно малина применяется для приготовления разнообразных десертов, в том числе и сладких пирогов. Существует множество их рецептов. Чтобы упростить себе задачу, Вы можете приготовить эту выпечку в мультиварке.

Малиновый пирог в мультиварке: рецепт

Состав:

1. Яйца – 3 шт.
2. Сливочное масло – 150 г
3. Сахар – 150 г
4. Мука – 1,5 ст.
5. Малина – 200 г
6. Разрыхлитель – 10 г
7. Ванильный сахар – 10 г
8. Сахарная пудра – для украшения

Приготовление:

• Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером или венчиком в густую пену, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.
• Взбивайте массу до тех пор, пока пена не станет густой. Аккуратно добавьте желтки, не переставая взбивать.
• В микроволновке или на водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе. Всыпьте муку и разрыхлитель, замешайте тесто. Оно должно получиться достаточно густым. Выложите тесто тонким слоем в чашу мультиварки.
• Малину переберите, промойте и обсушите. Равномерно распределите ягоды по всей поверхности теста.
• Поверх малины выложите все остальное тесто и выровняйте лопаткой.
• Установите режим мультиварки «Выпечка» на 1 ч. Готовность пирога определяйте зубочисткой. Готовый пирог с малиной посыпьте сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю.

Как приготовить пирог с малиной и творогом?

Состав:

1. Мука – 1,5 ст.
2. Сахар –½ ст.
3. Ванильный сахар – 2 ч.л.
4. Яйца – 2 шт.
5. Творог – 200 г
6. Разрыхлитель – 10 г
7. Смородина – 150 г
8. Малина – 150 г
9. Растительное масло
10. Сахарная пудра
11. Листья мяты

Приготовление:

• Промойте и переберите ягоды. В отдельную миску просейте муку.
• В др. емкость разбейте яйца, всыпьте сахар и взбивайте до образования густой пены с помощью миксера.
• Добавьте к яичной массе протертый творог и смешайте все миксером. Влейте немного растительного масла.
• Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте массу венчиком. В итоге у Вас должно получиться густое однородное тесто.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте тесто и разровняйте его лопаткой. Ягоды положите сверху.
• Установите режим мультиварки «Выпечка» или «Печь» на 45 мин.
• По завершению приготовления, откройте крышку мультиварки и дайте пирогу немного постоять. Готовый малиновый пирог украсьте сахарной пудрой и листьями мяты.

Пирог с малиной в мультиварке: рецепт

Состав:

1. Мука – 1,5 ст.
2. Сахар – ½ ст.
3. Ванильный сахар – 10 г
4. Яйца – 2 шт.
5. Сливочное масло – 70 г
6. Молоко – 100 мл
7. Разрыхлитель – 10 г
8. Малина – 300 г
9. Оливковое масло

Приготовление:

• Обязательно просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
• В др. посуде взбейте яйца с сахаром, убавьте скорость миксера до минимальной и влейте немного оливкового масла.
• После добавьте размягченное сливочное масло и молоко. В полученную массу всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
• Ягоды малины переберите и промойте.
• Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите тесто.
• Сверху равномерно распределите ягоды малины.По желанию, часть ягод можно вмешать в тесто, а часть выложить сверху.
• Включите режим мультиварки «Выпечка» на 50 – 60 мин.
• Готовый пирог остудите и посыпьте свежей малиной.

Песочный пирог с малиной: приготовление

Состав:

Для теста:

1. Яйца – 1 шт.
2. Сахар – 3 ст.л.
3. Сливочное масло – 70 г
4. Мука – 1 ст.
5. Для начинки:
6. Малина – 300 г
7. Сахар – 150 г
8. Манка – 2 ст.л.

Для посыпки:

1. Сливочное масло – 50 г
2. Мука – 3 ст.л.
3. Сахар – 3 ст.л.
4. Миндаль – 50 г

Приготовление:

• Тщательно перетрите яйца с сахаром и маслом. Добавьте муку и замесите тесто. Положите его в полиэтиленовый пакет и уберите в морозилку на 20 – 30 мин.
• Пока тесто замораживается, можете приступать к приготовлению обсыпки. Для этого смешайте сахар с мукой, добавьте масло и измельченный миндаль.Все тщательно перетираем руками до получения фактуры маленькой крошки.
• Достаньте из морозилки тесто, сформируйте из него пирог и уложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
• Сверху выложите малину, посыпьте манкой и сахаром. Последним слоем уложите посыпку. Включите режим мультиварки «Выпечка» и готовьте 40 мин.

Сметанный пирог с малиной: рецепт с фото оформления

Состав:

1. Мука – 2 ст.
2. Яйца – 2 шт.
3. Сметана – 200 г
4. Сахар – 1 ст.
5. Разрыхлитель – 10 г
6. Ваниль– 10 г
7. Малина – 300 г
8. Растительное масло
9. Сахарная пудра – для украшения
10. Грецкие орехи – для украшения

Приготовление:

• Взбейте яйца вместе с сахаром и ванилью с помощью миксера. Добавьте немного растительного масла и сметану.
• В отдельную миску просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно введите сухую смесь к сметанной.
• Смажьте чашу мультиварки маслом, уложите половину теста, засыпьте малиной и покройте остальным тестом.
• Включите режим мультиварки «Выпечка» на 40 мин.
• Готовый малиновый пирог украсьте грецкими орехами и сахарной пудрой, дополните шариком мороженого.

Пирог с малиной – лакомство, знакомое многим с детства. Существует достаточное количество рецептов приготовления этой выпечки. Вы можете варьировать состав теста, добавлять к малине др. ягоды и фрукты, а также делать оригинальную посыпку или приготовить вкусный крем. Подавать малиновый пирог можно к чаю или кофе, украсив листьями мяты и шариком сливочного мороженного.