Гранаты обладают массой полезных свойств и рекомендованы как взрослым, так и детям. Однако для многих из тех, кто не наблюдает цветение гранатового дерева из окна своего дома, эти плоды остаются довольно редкими гостями в холодильнике. Вот и появляются вопросы о правильном употреблении красного фрукта, например, можно ли есть гранат с косточками.
Целебный от кожуры до косточек
Слегка терпкий, сладкий, с легкой кислинкой вкус южного плода знаком всем, кто отдает предпочтение натуральным продуктам для укрепления своего здоровья. Польза мякоти заключается в:
- благотворном влиянии на состав крови;
- нормализации работы ЖКТ;
- укреплении сердечной мышцы.
Несомненна и польза корок, в которых содержатся те же вещества, что и в зернышках, но только в два раза большем количестве:
- витамины (С, РР, В-группы, А);
- микроэлементы и минералы (железо, кальций, калий, йод, фосфор).
Но можно ли есть гранат с косточками, будет ли хоть какая-то польза и от них? Ответ докторов однозначен: да, можно.
И удобно, и полезно
Зерна граната настолько малы, что отделить мякоть от косточки в них невозможно. И если вы поклонник этого фрукта, то, как и миллионы других, наверняка глотаете зернышки целиком. Поверьте, это значительно лучше, чем вовсе отказывать себе в гранатах из-за неудобства их употребления (а ведь есть и такие люди).
Ученые доказали, что полезнее гранатового сока, мякоти и шкурок только косточки. И все благодаря их потрясающему сбалансированному составу. Комбинация полиненасыщенных кислот и витамина Е помогает регенерировать костные ткани и нервные клетки. В состав маленьких косточек входит клетчатка, которая называется «диетической». Именно благодаря ей человек быстро насыщается, но при этом не переедает – так гранат помогает похудеть. Ядрышки не перевариваются и благодаря своей жесткости хорошо чистят кишечник, удаляя с его стенок остатки каловых масс. Кроме того, косточки:
- нормализуют гормональный фон человека. Это особенно важно в условиях современности, когда от нарушений в сфере выработки и функционирования гормонов страдает каждый второй житель Земли;
- облегчают неприятные ощущения во время менструации;
- улучшают эректильную функцию;
- облегчают симптомы аденомы простаты.
Можно детям – в конце вопросительный знак или точка?
Гранат – это продукт с высокой кислотностью. Именно поэтому его употребление не рекомендовано деткам до 1 года. И в последующие 2 года малышам лучше давать свежевыжатый гранатовый сок, разбавленный водой 1:1. А можно ли есть гранат с косточками детям после 3 лет? Да, карапузу можно давать красные зернышки, и даже с косточками, но старайтесь не переусердствовать. В неделю детям нельзя давать более 1 плода, иначе можно спровоцировать сильный запор или развитие аппендицита. Так что, несмотря на пользу, косточки граната могут причинить и вред здоровью ребенка. Но не только представителям младшего поколения!
Противопоказания
Замечательное выражение «В малых дозах – лекарство, в больших – яд» можно считать самым главным аргументом тех, кто отрицает разумность употребления зернышек граната с косточками. Все потому, что в больших количествах непереваривающиеся ядра могут вызвать:
- запор;
- несварение желудка;
- разлад в работе кишечника, иногда сильные боли.
Так же, как и у детей, у взрослого может случиться приступ аппендицита.
Категорически нельзя кушать гранат людям с:
- повышенной кислотностью желудка (так как плод еще больше повысит этот показатель);
- язвой двенадцатиперстной кишки или желудка;
- гастритом (особенно в сочетании с повышенной кислотностью);
- пониженным артериальным давлением (фрукт обладает выраженным гипотоническим свойством).
Избежать неприятных последствий помогут простые рекомендации.
Как кушать гранат с косточками?
- плод южного дерева должен быть спелым (на «макушке» у такого красуется подсушенная «коронка», а нажимая на шкурку цельного граната, можно услышать скрипящий звук);
- для получения всех необходимых полезных элементов взрослому человеку достаточно съедать 2 граната в неделю;
- нельзя лакомиться зернышками натощак, так как можно спровоцировать изжогу;
- целый плод лучше разделить на несколько приемов – так организму будет легче его переработать.
Положительный ответ на вопрос, можно ли гранат есть с косточками, дает возможность оценить достоинства всего фрукта целиком. Только не забудьте, что все должно быть в меру, поэтому не пытайтесь давать мелкие зернышки своему карапузу, пока он не подрастет. И внимательно отнеситесь к противопоказаниям к употреблению плодов гранатового дерева. Тогда вы принесете пользу организму и не допустите проблем со здоровьем.