Простые салаты на праздничный стол

Салаты – украшение любого праздничного стола. Важных дат и поводов чтобы собраться с близкими или друзьями хватает, а вот время на приготовление кулинарных изысков найдется не у каждого. Хорошо, что есть рецепты простых, но вкусных салатов. Минимальный набор продуктов и легкость в приготовлении – то, что Вам нужно.

Простые летние салаты на праздничный стол

Салат с огурцами и ветчиной

Этот салат понравится мужчинам, потому что он сытный. Женщины отметят его пикантность и свежесть.

Состав:

1. Салат «Айсберг» — 1/2 кочана
2. Ветчина — 150 г
3. Свежий огурец – 1 шт.
4. Томаты черри — 150 г
5. Яблоко – 1 шт.
6. Лимонный сок — 2 ч.л.
7. Сметана
8. Соль

Приготовление:

• Промойте салат и порвите его руками. Нарежьте небольшими брусочками ветчину,
• мелко — огурцы. Помидоры разрежьте пополам, очищенное яблоко дольками.
• Посолите салат, сбрызните лимонным соком и заправьте сметаной.

Салат с капустой и кукурузой

Если Вы ждете в гости подруг, обязательно приготовьте этот салат. В нем много витаминов, к тому же, благодаря своей легкости, он не повредит фигуре.

Состав:

1. Огурцы — 200 г  
2. Белокочанная капуста — 100 г
3. Консервированная кукуруза — ½ банки
4. Листья салата – 1 пучок
5. Растительное масло -3 ст.л.
6. Соль — по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте огурцы брусками: вначале  полосками вдоль, а затем поперек.
• Нашинкуйте капусту и отожмите ее руками для придания мягкости.  Листья салата не крупно порежьте  или просто порвите их руками. Переложите все в салатник вместе с  консервированной кукурузой,  перемешайте.  Посолите салат  и приправьте растительным маслом.

Простые осенние салаты на праздничный стол

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Этот салат  по-осеннему насыщен красками и потому выглядит очень колоритно.  Сочетание ветчины и сладкого болгарского перца придает ему изысканный вкус.

Состав:

1. Красный болгарский перец – 1шт.
2. Зеленый перец – 2 шт.
3. Ветчина — 200 г
4. Крупный огурец – 1 шт.
5. Твердый сыр — 150 г
6. Майонез — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте брусочками ветчину,  сыр, болгарский  перец и огурец.  Все овощи переложите в салатник, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Салат  с грибами и орехами

Настоящий осенний салат с дарами природы этого времени года. Легко готовится, но очень вкусный.

Состав:

1. Соленые грибы (лучше шампиньоны) — 150 г 
2. Консервированный горошек — 250 г   
3. Изюм — 3 ст. л
4. Очищенные грецкие орехи — 3 ст. л.
5. Картофель – 3 шт.
6. Яблоко – 1 шт.
7. Сок 1 лимона,
8. Зеленый лук,  перец, соль и растительное масло — по вкусу.

Приготовление:

Сварите картошку «в мундире», очистите, порежь на мелкие кубики.  Яблоко также нарежьте кубиками, соедините с картофелем.  Сбрызните  лимонным соком, добавьте изюм и мелко порубленные орехи. Далее порежьте и добавьте в салат грибы и горошек. Приправьте солью и перцем, полей маслом и перемешайте. Украсьте нашинкованным луком и зеленью.

Простые зимние салаты на праздничный стол

Салат с сухариками и фасолью

Этот салат – просто находка, если нагрянули незваные гости. Он быстро готовится и отличается ярким насыщенным вкусом.

Состав:

1. Красная фасоль — 1 банка
2. Сухарики – 1 упаковка
3. Сыр, чеснок – по вкусу
4. Майонез – для заправки

Приготовление:

Слейте сок от фасоли и смешайте ее с сухарями и натертым сыром. Добавьте чеснока, пропущенного через пресс. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.  Перед подачей на стол желательно некоторое время подержать блюдо в холодильнике.

Салат с креветками и ананасами

Несмотря на простой рецепт и маленькое количество ингредиентов, салат получается необыкновенно вкусным.

Состав:

1. Консервированные ананасы — 1 банка
2. Очищенные креветки – 100 г
3. Сыр – 50 г
4. Чеснок – по вкусу
5. Майонез – для заправки

Приготовление:

Перемешайте очищенные креветки, кубики ананаса и тертый сыр. Сдобрите натертым чесноком. Заправьте майонезом.

Простые весенние салаты на праздничный стол

Салат с сыром и зеленым луком

Ранней весной  зеленый салат – отличное дополнение к меню. Он не только радует взгляд свежими красками, но и поможет восполнить недостаток витаминов.

Состав:

1. Твердый сыр — 150 г
2. Перепелиные яйца – 3 шт.
3. Яблоко – 1 шт.
4. Зеленый лук – 1 пучок    
5. Майонез или нежирная сметана – для заправки
6. Соль

Приготовление:

• Отварите яйца, остудите, почистите и нарежьте аккуратными кубиками.
• Тщательно вымойте, подсушите и меленько порежьте лук. Очистить от кожуры и перегородок яблоки, порежьте тонкой соломкой. Также нарежьте сыр.
• Соедините  все ингредиенты. Заправьте блюдо майонезом, добавьте соль и хорошо помешайте. Если заменить майонез нежирной сметаной, тогда салат получится еще более нежным.

Салат с капустой и огурцами

Этот сочный витаминный салат еще и очень сытный. Он вполне может заменить обед.

Состав:

1. Молодая белокочанная капуста — 1/2 кочана
2. Свежие огурцы – 3 шт.
3. Отварные яйца – 6 шт.
4. Зеленый лук, свежая зелень укропа и  петрушки
5. Оливковое масло
6. Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Нашинкуйте капусту. Порежьте соломкой или кубиками огурцы. Отварные яйца нарежьте крупными кусочками. Добавьте свежей зелени. Заправьте салат маслом или майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

Благодаря этим простым в приготовлении, но вкусным салатам Вы легко порадуете своих гостей. Самые обычные продукты из холодильника и минимум затраченного времени помогут Вам приобрести имидж лучшей хозяйки! Не обязательно ждать праздничного застолья, чтобы проявить свои кулинарные таланты. Вы можете готовить оригинальные салаты каждый день.

Читайте также:

• Праздничное меню на день рождения
• Как приготовить салат Лебедь?
• Как приготовить праздничные бутерброды?

Специально для Lucky-Girl.ru — Cнежана