Любите в свободное время прогуливаться по лесу? Проведите это время с пользой и соберите ароматные грибы. В сушеном виде грибы различных сортов можно добавлять практически во все блюда. Также можно сделать грибной соус из сушеных грибов. Любите яркие и насыщенные ароматом блюда? Тогда готовьте пикантные грибные соусы.
Вносим грибные краски в привычные блюда
Рецепт грибного соуса из сушеных грибов может подразумевать наличие шампиньонов, белых, подосиновиков, опят. В общем, вы можете положить в соус любые грибы, которые заготовили осенью.
В классических рецептах грибные соусы дополняют следующими компонентами:
- свежими томатами;
- вином;
- сметаной;
- сливками;
- мукой;
- бульоном.
