Укроп: полезные свойства и противопоказания

Одной из самых популярных приправ на нашем столе является укроп. Эта душистая трава покорила многих своим пряным вкусом и особым ароматом. Кроме всего прочего, приправа эта подкупает своей универсальностью. Укроп можно добавлять в самые разные блюда: мясные, рыбные, в супы, а также при консервировании продуктов в зиму.

Наряду с отличными вкусовыми качествами, укроп обладает многими полезными свойствами. Наиболее благотворное воздействие он оказывает на пищеварительную систему.

Укроп: полезные свойства

Укроп: полезные свойства и противопоказания

Своими полезным свойствами укроп получил известность еще в давние времена. Однако научно его способность оказывать благотворное воздействие на организм человека была подтверждена совсем недавно. Проведенные в лабораторных условиях исследования показали, что в этом растении содержится множество витаминов: А, С, Р, В1 и В2. Кроме того, обнаружилось внушительное количество не менее важных микроэлементов, таких как каротин, фосфор, фолиевая кислота, калий, кальций и различные соли железа. Также богат укроп эфирными маслами.

Совершенно естественно, что растение с таким набором полезных свойств способно оказывать целебное влияние на организм человека.

  • Употребление сырого укропа каждый день помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Его побеги являются прекрасным средством для очищения желудка и кишечника. Укроп способствует удалению из организма остатков жиров. Сок этого растения поможет организму в переваривании даже самой тяжелой пищи.
  • Кроме того, эта пряная травка помогает нормализовать артериальное давление и справиться с бессонницей.
  • Все большую популярность приобретает отвар из укропа. Это средство помогает организму очиститься от шлаков, является прекрасным отхаркивающим средством, способствует повышению аппетита и восстанавливает функции поджелудочной железы, печени и почек.  Кроме того, отвар из укропа поможет при лечении различных кожных заболеваний. С помощью этого средства Вы можете вылечить даже псориаз. Отваром необходимо протирать участки кожи, на которых сосредоточены повреждения или новообразования. Также с этой целью можно использовать и теплые компрессы, которые необходимо оставить на коже на 30-40 мин. Поможет отвар из укропа и при проблемах со зрением. С помощью средства Вы можете избавиться от воспаления слизистой оболочки глаз и покраснений.
  • Не стоит забывать о таком важном свойстве укропа как антисептическое действие. Приготовленная из молодых побегов растения смесь поможет избавиться от воспалений кожи и опухолей. Нанесенная на старую рану кашица из укропа способствует удалению из нее гноя.
  • С успехом это растение применяется и в косметологии. Здесь сфера использования средств из укропа довольно обширна. Вы можете применять растение в борьбе с веснушками и пигментными пятнами в качестве отбеливающего средства. Также укроп способствует разглаживанию и приданию свежести коже лица.

Укроп: противопоказания

Укроп: полезные свойства и противопоказания

Наряду с полезными свойствами, укроп имеет и некоторые противопоказания. Употреблять его не стоит людям, имеющим пониженное артериальное давление. В этом случае употребление пряности может привести к слабости, тошноте, головокружениям и даже к временной потере зрения. Кроме того, укроп является аллергеном, поэтому людям, часто страдающим аллергией, следует с осторожностью употреблять растение в пищу и в качестве лечебных или косметических средств. Для определения реакции Вашего организма на укроп, следует пройти простой тест. Возьмите немного кашицы из веточек растения, нанесите на тыльную сторону запястья и оставьте на 10-15 мин. Если обнаружатся какие-либо изменения на коже, употребление укропа следует прекратить.

Укроп: полезные свойства и противопоказания

  • Следующее правило – обязательный полив. Особенно часто полив нужно производить во время появления первых молодых всходов, а также, когда прорастают семена. Нуждается укроп и в подкормке, которую необходимо осуществлять примерно раз в 2 недели. Питать почву растения рекомендуют с помощью комплексных минеральных удобрений.
  • Наиболее удачной температурой для выращивания укропа является +18 градусов. Однако как только появятся всходы (в течение 1 недели), температуру в комнате нужно понижать, открывая форточку.
  • Самое благоприятное время для выращивания укропа на окне – с мая по август. В этот период растению не требуется дополнительного освещения. Вырастить пряность в домашних условиях можно в любое время года. Разница будет состоять лишь в том, сколько это растение будет требовать к себе внимания.

Укроп – невероятно вкусное и полезное растение, которое может помочь Вам справиться с различными недугами. Если пряность Вам не противопоказана, смело выращивайте ее на подоконнике. Таким образом, в Вашем распоряжении будет замечательная приправа к любимым блюдам круглый год.

Похожие новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!