Свекольный сок: польза и вред

Свекла – очень полезный корнеплод! Об этом знают как взрослые, так и дети. Обычно свеклу используют для приготовления рагу и супов, но мало кто знает, что из свеклы можно сделать отличный, а главное — полезный сок.

Готовить свекольный сок можно круглый год, т.к. ее корнеплоды могут храниться продолжительное время. Полезные свойства свеклы сохраняются до нового урожая. Говорят, что для приготовления сока лучше использовать красные и спелые сорта свеклы.

В одном стакане свекольного сока содержится большое количество микроэлементов, витаминов и клетчатки, а последняя, в свою очередь, предотвращает появление раковых клеток.

Свекольный сок: польза и вред

Польза свекольного сока

  • Из-за большого количества витаминов в свекольном соке, его рекомендуется пить при авитаминозе;
  • Свекольный сок улучшает память и препятствует развитию атеросклероза;
  • Сок свеклы очищает кровь, поэтому рекомендуется людям с заболеваниями крови и анемии;
  • Если на Вашей коже имеются язвы или нарывы, делайте примочки из свекольного сока. Это способ поможет быстрее залечить раны;
  • Свекольный сок отлично восстанавливает силы и заряжает энергией;
  • Бетаин, содержащийся в свекольном соке, очищает кровь от холестерина и укрепляет сосуды;
  • Свекольный сок полезен людям, у которых есть проблемы с пищеварением;
  • Сок свеклы отлично очищает кишечник и оказывает слабительное действие, поэтому помогает при запорах;
  • Свекольный сок очищает печень и выводит шлаки и токсины из организма;
  • Сок свеклы усиливает обмен веществ, поэтому его рекомендуют пить людям с медленным обменом веществ и ожирением;
  • Гипертоникам прописывают свекольный сок, чтобы сбить высокое давление;
  • Свекольный сок способен растворять небольшие камни в желчном пузыре;

Свекольный сок: польза и вред

  • Один стакан свекольного сока способен снять нервное напряжение, бессонницу и переутомление;
  • Сок свеклы улучшает кровообращение и снижает уровень сахара в крови;
  • Свекольный сок предотвращает развитие раковых клеток в организме;
  • Благодаря большому количеству витаминов и минералов, свекольный сок оказывает общеукрепляющее действие на организм в целом, к тому же повышает иммунитет;
  • Сок свеклы обладает антисептическими свойствами, поэтому очищает полость рта от микробов и предотвращает развитие кариеса.
  • Благодаря большому количеству йода, свекольный сок способствует нормальной работе щитовидной железы;
  • Девушкам, чувствующим сильный боли при менструации, рекомендуется пить свекольный сок, чтобы снять боль.

Вред свекольного сока

Свекольный сок не только приносит пользу организму, но и может нанести ему вред. В каких случаях это бывает?

  • Свекольный сок не рекомендуется пить людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Если пренебречь этим правилом, могут возникнуть неприятные симптомы – головокружение, тошнота и расстройство желудка. Эти же симптомы могут появиться при употреблении большого количества свекольного сока; 

Свекольный сок: польза и вред

  • Свекольный сок противопоказан при диарее, подагре и изжоге;
  • Сок свеклы не рекомендуется принимать больше двух недель, чтобы не спровоцировать привыкание.

Как Вы успели заметить, у свекольного сока больше «+», чем «–», но все же, свекольный сок рекомендуется пить с осторожностью и соблюдать необходимые правила.

Как пить свекольный сок?

  • Свекольный сок не рекомендуется пить сразу же после отжима. Лучше, если Вы дадите ему 3-4 часа постоять в холодильнике. За это время свекольный сок успеет настояться и избавиться от вредных эфирных веществ.
  • Сок свеклы рекомендуется принимать по 1 столовой ложке в день, с каждым днем увеличивая дозу до 250 мл.
  • Кроме того, свекольный сок рекомендуется разбавлять другими соками (огуречным, клюквенным, ананасовым, апельсиновым, морковным, соком редьки или сельдерея), чтобы он был менее концентрированным и стал еще более полезным.

Свекольный сок: польза и вред

Если не соблюдать эти несложные правила, Вы не только не оздоровитесь, но и, наоборот, ухудшить состояние организма. Кстати, такое правило работает не только со свекольным соком, но и со всеми натуральными соками и продуктами. О том, как пить свекольный сок при различных заболеваниях, читайте в статье Как правильно пить свекольный сок?.

Пейте свекольный сок и оздоровляйтесь!

Специально для Lucky-Girl.ru – Мисник Светлана

Похожие новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!