Полезные свойства соков

Наши предки считали, что выпив сок растения, человек получает их жизненную силу. В наше время уже давно известна польза натуральных соков. Включая в ваш рацион свежие овощные и фруктовые соки, вы повышаете свою энергетику. К тому же жизненные процессы в организме усиливаются, запускаются процессы саморегуляции и омоложения организма.

Здоровое питание невозможно себе представить без фруктовых и овощных соков. А чтобы наш организм нормально работал и все процессы в нем проходили правильно, человеку необходимо получать с пищей более 600 компонентов, обладающих питательной ценностью и лечебным действием. Это витамины, минералы, микро- и макроэлементы, и большинство из них можно получить из фруктов, ягод и овощей.

Полезные свойства соков

Надо учитывать, что только употребление свежевыжатых соков приносит максимальную пользу для нашего организма. Почему полезно выпивать сок сразу? Уже через 15 минут в соке начинают происходить процессы брожения и размножаются болезнетворные микроорганизмы. Дело в том, что на вкусовых свойствах это никак не отражается. И даже хранение в холодильнике не спасает сок от потери полезных свойств.

Замечательно, если вы имеете возможность пить натуральные соки, но не самой плохой альтернативой для нашего организма является пакетированный сок. Поэтому лучше употреблять консервированный сок, чем отказаться от него совсем. Такие соки станут полезнее, если в них добавлять чуть-чуть свежего сока лимона или апельсина. Пакетированный сок надо покупать от крупных известных производителей, которые уже хорошо знакомы и длительное время держатся на рынке.

В чем состоит польза соков?

  1. В организм поступают полезные витамины и минералы в натуральном виде;
  2. Улучшается работа желудочно-кишечного тракта, благодаря содержанию клетчатки в мякоти соков;
  3. Повышается иммунитет
  4. Снижается холестерин крови;
  5. Происходит выведение лишней жидкости из организма;
  6. Повышается наш энергетический уровень и уровень активности.

Полезные свойства соков

Свежие соки обеспечивают профилактику многих заболеваний, однако начинать их пить нужно не тогда, когда болезнь уже прогрессирует, а стараться употреблять постоянно, чтобы оставаться невосприимчивым к инфекциям.

В чем заключается вред соков?

Когда употребление соков вредит нашему организму? В первую очередь, вред сока сказывается на нашем организме при излишнем употреблении. Переизбыток полезных веществ  может вызвать гипервитаминоз, диатез, сыпь на коже, аллергические реакции. Чрезмерное употребление соков может привести к разрушению зубной эмали и появления кариеса. Осторожно употреблять сок в пищу надо людям, страдающим сахарным диабетом, избыточным весом или  ожирением. Особенно вреден для них виноградный сок, поскольку он  содержит большое количество глюкозы и калорий.

Соки: противопоказания

  • апельсиновые и яблочные соки способствуют повышению кислотности в желудке
  • лимонный, виноградный и ананасовый сок негативно сказываются на состоянии зубной эмали
  • вишневый и морковный соки повышают уровень сахара в крови
  • тыквенный сок моет вызвать диарею
  • арбузный сок противопоказан людям с заболеваниями сердца

Чтобы укрепить свое здоровье, прежде всего, проконсультируйтесь с врачом, какой сок вам лучше пить. И к тому же, зачастую чрезмерным количеством выпитого сока вы не решите свои проблемы, а наоборот,  прибавятся новые.

Полезные свойства соков

Правильное употребление соков

Для улучшения здоровья возьмите в привычку пить сок 3-4 раза в неделю, чередуя: на завтрак, на полдник, на обед, на ужин. Чтобы ощутить пользу от соков, должно пройти 4-8 недель.

Взрослому человеку достаточно употреблять 0,5 — 1,5 литра сока ежедневно в течение нескольких недель. При весе 45 — 55 кг достаточно 0,5 -0,7 литров сока в день; при весе 60 — 80 кг — от 1 до 2 литров, для человека с весом 80 — 120 кг необходимо пить от 2 до 2,5 л сока в течение дня.

Однако помните, что переход на соковую диету должен происходить постепенно. Начните прием сока с 50 мл в день за полчаса до еды,  и постепенно увеличивайте объем. Нельзя пить сок на голодный желудок, поэтому старайтесь первые 2 недели пить сок на ланч или на полдник. Также не рекомендуется пить соки во время еды, поскольку  это может спровоцировать изжогу, вздутие живота и тошноту.

Соки гораздо лучше, чем лекарства, нормализуют работу желудка и кишечника, снижают уровень холестерина в крови, выводят из организма лишнюю жидкость и улучшают аппетит. Но при этом не стоит злоупотреблять соками, выпивая их в большом объеме.

В статье Состав соков. Какие соки лучше пить? читайте подробнее про овощные и фруктовые соки: какой сок полезнее, почему морковный сок называют королем овощных соков, какой сок можно пить чаще других.

Специально для LadySpecial.ru– Стюша

Похожие новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!