Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта

Что приготовить на десерт вкусненькое, да еще и на скорую руку? Блинный торт со сгущенкой – лакомство, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Приготовить его несложно, и это тот случай, который наглядно подтверждает, что все простое – гениально. Приступим?

Блинчики – основа торта

Из названия десерта понятно, что он готовится на основе блинов. Именно они играют роль коржей для такого тортика. Рассмотрим классический способ их приготовления. Но вы можете пожарить блинчики и по своему любимому рецепту. Подойдут как тонкие ажурные, так и толстые блины.

Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта

Состав:

  • 1 л молока;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 2 яйца;
  • 2-3 ст. просеянной муки;
  • соль;
  • сода пищевая;
  • 2 ст. л. масла растительного.

Приготовление:

  1. Сначала соединим яйца с сахарным песком. Поработаем венчиком и взобьем полученную смесь.Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта
  2. 1 ст. муки просеиваем в отдельную емкость и добавляем к ней яично-сахарную массу, соль и гашенную уксусом соду на кончике ножа, перемешаем.Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта
  3. Теперь вводим молоко и начинаем замешивать основу для блинов, постепенно добавляя небольшими порциями остальную муку.
  4. Идеальное тесто для блинчиков – однородная масса без комочков. Оставляем его минут на десять, затем добавляем масло растительное и опять перемешиваем хорошенько.Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта
  5. Сковороду раскалим на плите и слегка смажем растительным маслом либо кусочком свежего сала.
  6. Жарим блинчики с обеих сторон до готовности.Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта
  7. Вот такие румяные и аппетитные блинчики у нас получились. Можно смазывать их маслом сливочным и подавать к столу или же использовать в качестве коржей для торта.Блинный торт со сгущенкой и сметаной: рецепты с фото вкусного и быстрого десерта

Интересные новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!

Ознакомьтесь с этим: