Салат из фасоли консервированной

Салаты – вещь необычайно вкусная и полезная. Кроме того, салаты в большинстве своем не требуют долгого приготовления. Часто достаточно лишь смешать все ингредиенты и – салат готов.

В данной статье предлагается несколько рецептов приготовления салатов из консервированной фасоли. Какую фасоль взять – белую или красную – решать Вам. Консервированная фасоль придает салату, помимо вкусовых качеств, еще и эстетический вид.

Салат с консервированной фасолью

Салат из фасоли консервированной

Состав:

  1. Консервированная  фасоль – 400  мл
  2. Сливки – 120  мл
  3. Томаты – 100  г
  4. Листья салата – 200 г
  5. Маслины — 1/2 б. (по желанию)
  6. Лук репчатый – 1 головка
  7. Лимон – 1 шт. (для сока)
  8. Оливковое масло — 2 ст. л.
  9. Перец – по вкусу
  10. Соль – по вкусу

Приготовление:

  • Выберите фасоль в консервной банке. Дайте стечь соусу.
  • Затем сделайте из фасоли пюре. Для этого можно раздавить ее толкушкой или взбить в блендере.
  • Перемешайте фасолевое пюре со сливками. Добавьте лимонный сок. Посолите и поперчите на собственный вкус.
  • Вымойте листья салата и помидоры. Порежьте помидоры кружочками или дольками.
  • Лук очистите и измельчите.
  • Смешайте измельченный лук с перцем, оливковым маслом, солью и лимонным соком. Это заправка для салата.
  • На листья салата выкладывайте фасолевое пюре. Сверху выложите помидоры, полейте все  немного лимонным соком. По желанию можно добавить маслины.
  • Салат готов. И вкусно, и очень красиво!

Салат с сыром и ветчиной из фасоли консервированной

Салат из фасоли консервированной

Состав:

  1. Ветчина –  250 г
  2. Консервированная  фасоль – 250 г
  3. Сыр  – 100 г
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Помидоры  красные – 1 шт.
  6. Майонез – 1 ст.
  7. Зелень – 1 пучок
  8. Соль – по вкусу
  9. Перец – по вкусу

Приготовление:

  • Разрежьте консервированную фасоль на кусочки.
  • Ветчину нужно нарезать тонкой соломкой.
  • Сыр потрите на крупной терке.
  • Помидор помойте, порежьте кубиками.
  • Лук следует очистить, измельчить.
  • Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Выложите в салатницу. Украсьте зеленью и тонкими кружочками помидора.

Салат из консервированной фасоли с яйцами

Салат из фасоли консервированной

Состав:

  1. Яйца – 3 шт.
  2. Консервированная  фасоль – 250 г
  3. Грецкие орехи – 2  ст. л. 
  4. Чеснок – 2-3 зубчика
  5. Базилик – 3-4 веточки
  6. Уксус – 2 ч. л.
  7. Сахар, соль и перец – по вкусу

Приготовление:

  • Яйцо необходимо сварить, почистить, измельчить.
  • Фасоль выложите из банки.
  • Грецкий орех измельчите.
  • Смешайте все ингредиенты. Заправьте салат уксусом, чесноком, базиликом. Посолите, поперчите и посахарите по вкусу.
  • Перед подачей на стол необходимо дать салату немного постоять (минут 10).

Перед Вами – несколько рецептов приготовления салата из консервированной фасоли. Выбирайте на собственный вкус. Не забывайте экспериментировать и добавлять вместо одних ингредиентов другие, сочетающиеся по вкусу!

Специально для Lucky-Girl.ru  — Марго

Похожие новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!