Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

Вас ждет грандиозное застолье? Вы неделю стояли у плиты, ноги отваливаются, голова идет кругом? И вот гости на пороге, а вы вдруг вспоминаете, что не приготовили десерт. Вашим спасением станет торт из печенья «Рыбки». Такое лакомство не требует выпечки и сноровки. Получится вкусно и красиво. Это ваша территория и ваши правила.

Все смешали — и готово!

Торт из печенья «Рыбки» без выпечки придет вам во спасение в безвыходной ситуации. Если у вас нет времени для приготовления сложных тортов или пирожных, этот вариант как раз то, что вам нужно. Сразу оговоримся: такой торт отнимет у вас все-таки немного времени, поскольку нужно постараться и приготовить вкуснейший заварной крем. Именно он станет изюминкой нашего десерта.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

Состав:

  • 4 яйца;
  • 1 ст. сахарного песка;
  • 2 ст. л. просеянной муки;
  • ваниль – по вкусу;
  • 500 мл молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • печенье крекерное «Рыбки» – 300-500 г.

Приготовление:

  • Поскольку коржи выпекать нам не нужно, значит, и тесто готовить нет необходимости.
  • Мы сразу начнем с крема. В жаропрочную посуду вобьем куриные яйца.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Добавим сахарный песок.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Вооружимся миксером, венчиком или блендером. Кому как удобно. Кухонный гаджет с этой задачей справится быстрее.
  • Нам нужно довести сахарно-яичную массу до однородной консистенции.
  • Теперь добавим по вкусу ваниль и просеянную муку.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Пришел черед молока. Некоторые его сначала подогревают, но мы не будем усложнять себе жизнь. Просто предварительно достанем его из холодильника и смешаем с яично-сахарной массой.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Продолжаем взбивать все ингредиенты.
  • У нас получилась вот такая солнечная смесь.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Начинаем варить наш крем.
  • Постепенно добавляем размягченное сливочное масло.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Как только крем загустел, отставляем его с плиты.
  • Достанем с полки упаковку крекерного печенья.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Выложим печенье в крем и аккуратно перемешаем. Постараемся не разломать его.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Маленький совет: смешивать крем и печенье лучше в миске.
  • Как только крем загустеет, мы без труда сможем выложить из него уже готовый торт, который будет иметь вот такую красивую и аппетитную форму.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Украсьте торт на свое усмотрение. Можно взять порошок какао, измельченные орешки, кокосовую или шоколадную стружку.

Проще не бывает!

Это самый простой рецепт торта из печенья «Рыбки» со сметаной, который только существует в кондитерском мире. Минимум ингредиентов и максимум гастрономического удовольствия. Если торт не предусматривает выпечки, это вовсе не значит, что его не нужно украшать. Тут уж ваша фантазия может вдоволь разгуляться. Торту можно придать желаемую форму. Для застывания выкладывайте массу в силиконовые или разъемные формочки.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

Состав:

  • 0,5 л сметаны;
  • 0,3 кг крекерного печенья;
  • 100-150 г сахарного песка;
  • по вкусу ваниль;
  • 8-10 шт. грецких орехов.

Приготовление:

  • Вот так выглядит наша золотая рыбка, которая исполнит любое кондитерское желание.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Сметану соединим с сахарным песком и хорошенько взобьем.
  • Ядра орехов, почти чистый изумруд, извлечем из скорлупок и измельчим.
  • Для измельчения орехов можно использовать старинный способ – ступку или современный кухонный гаджет – блендер.
  • Соединим все компоненты с печеньем.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Сразу же переложим массу в удобную форму и отправим на пару часов в холодильник.
  • Торт застынет, приобретет форму и получится очень вкусным.
  • Маленький совет: любое блюдо, особенно десерт, выглядит аппетитнее, если его креативно украсить.

Устраиваем романтический ужин

Хотите удивить свою вторую половинку? Приготовьте торт из печенья «Рыбки» со сгущенкой. Украшением такого десерта станет шоколадная глазурь, а подробное описание ее приготовления мы обязательно представим ниже. Небольшой совет: с глазурью нужно работать сразу, не дожидаясь ее остывания. Она очень быстро затвердевает, и исправить это уже невозможно.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

Состав:

  • 0,3 кг крекерного печенья «Рыбки»;
  • 180 мл сметаны;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. порошка какао;
  • 2 ст. л. молока.

Приготовление:

  • Выложим крекерное печенье в большую пиалу и измельчим его до консистенции крошки.
  • Добавим в печенье сметану и сгущенное молоко.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Все активно перемешиваем, чтобы получилась масса однородной консистенции.
  • Получившуюся массу выложим на блюдо и руками сформируем сердечко.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Теперь займемся приготовлением глазури.
  • Сливочное масло растопим. У нас есть два пути: по старинке на водяной бане или в СВЧ-печи. Второй вариант проще и быстрее.
  • Соединим сливочное масло с порошком какао, молоком, сахарным песком.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Поставим эту смесь на плиту и на умеренном огне доведем до кипения.

Торт из печенья Рыбки: рецепты приготовления со сгущенкой и сметаной без выпечки

  • Горячей глазурью покроем наш торт, остудим и отправим в холодильник застывать.
  • Дегустировать десерт можно уже через пару часов.

Интересные новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!

Ознакомьтесь с этим: