Выращивание баклажанов в открытом грунте

Баклажаны – южные овощи, которые обладают самым необычным цветом из всех знакомых нам. Из них можно приготовить интересные и вкусные блюда. Многие занимаются выращиванием различных овощей на своих приусадебных участках, и баклажаны, напоминающие своим вкусом вкус грибов, будут прекрасным дополнением к обычному набору выращиваемых овощей. Несмотря на то, что баклажаны довольно привередливы, их все-таки можно вырастить и в открытом грунте.

Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте

Баклажаны — достаточно капризные овощи для выращивания. Они являются влаго — и теплолюбивыми. Не любят переувлажнения и не переносят перегрева. Баклажаны не выносят сквозняков, достаточно требовательны к свету и при этом очень привлекательны для колорадского жука. Поэтому прежде чем приступать к их выращиванию в грунте, следует тщательно подготовиться.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Баклажаны не требуется пасынковать и подвязывать. Чтобы сохранить для них тепло на ночь, грядку с баклажанами лучше накрывать пленкой. Лучше подготовить для них отдельную грядку, предварительно удобрив.

Как защитить баклажаны от вредителей?

Чтобы обезопасить ваш урожай баклажанов, приготовьте для них те же инсектициды, что и для картофеля. Достаточно будет обрызгивать им их. Также будет необходимо обрызгивать не только сами растения, но и почву, и саму пленку с внутренней стороны. Это поможет обезопасить баклажаны от появления вредных насекомых и тли. Будет достаточно одного раза, чтобы избавить растения от вредителей. Такая обработка не повредит самим баклажанам.

Как вырастить рассаду баклажанов для открытого грунта?

Перед тем как высадить баклажаны, вам нужно вырастить готовую рассаду. Поэтому семена баклажанов лучше всего сеять в конце февраля. Для этого используйте подготовленный заранее грунт, который можно купить в магазине. Подготовьте стаканчики от 12 до 14 см и сейте по 2 семени на расстоянии 3 см один от другого. После того, как семена прорастут, лучше оставить наиболее сильный росток. Высаживайте рассаду в грунт, когда появятся первые цветки. Если вы решите купить готовую рассаду, на ней также должны быть цветочные бутоны.    

Как подготовить грядки для баклажанов?

Готовьте грядки лучше в начале июня. Выберете для баклажанов место самое теплое, где чаще всего бывает солнце. Желательно, чтобы там не росли помидоры, картофель, баклажаны и физалис. Это поможет будущему урожаю баклажанов получить все необходимые микроэлементы.  Почва должна быть плодородной и достаточно воздухонепроницаемой. Постарайтесь сделать 2 грядки на расстоянии 1,2 м между ними в рядках, расположенных по соседству. Для удобства разметьте их шнуром по центру. После этого выкопайте землю на 1 штык в глубину, а на 2 штыка лопаты в  ширину. По центру на расстоянии 60 см сделайте лунки. В них должна поместиться рассада вместе с землей из стаканчика. Налейте теплую воду в лунку и поместите туда рассаду. Засыпьте землей на 2 см глубже, чем было в стаканчике.  

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Как удобрить грунт для высаживания баклажанов?

Внесите на 1 метр грядки 1 ведро навоза. Он поможет обеспечить баклажаны необходимыми микроэлементами. Сверху насыпьте немного земли. Затем по всей грядки рассыпьте банку золы и 0,5 л комплексных удобрений. Все это перемешайте и разравняйте. Всю оставшуюся землю посыпьте доломитовой мукой и перемешайте с перегноем. После этого насыпьте приготовленную землю и сформируйте грядку высотой 7 см и шириной 50 см.  

Как утеплить грядку с баклажанами?

Так как баклажаны очень теплолюбивы, сразу же после посадки в открытый грунт их необходимо утеплить. Для этого накройте грядку пленкой. Чтобы укрепить пленку поставьте стальные дужки высотой 80 см и диаметром 5 мм. По всей длине грядки укрепите рейку, привязав ее к укрывающему материалу. Это поможет фиксировать пленку на определенной высоте, проветривая грядку. При достаточно теплой погоде, пленку можно поднять и не опускать, даже на ночь.

Как ухаживать за баклажанами во время выращивания?

Как только рассада баклажана окрепнет и начнет расти, окучьте ее. Для этого возьмите землю с дорожек. Чтобы почва не пересохла, можете ее замульчировать перегноем на 7 см. Поливайте баклажаны 2 раза в неделю под корень теплой водой. Если погода стоит жаркая, поливайте чаще. Почва не должна сильно пересыхать. Для борьбы с вредными насекомыми поливайте и листья баклажанов, одновременно подкармливая растения.

Какие удобрения нужны для роста баклажанов?

В самом начале роста нужно давать больше всего азотных удобрений. Во время плодоношения и цветения подкармливайте калийными и фосфорными удобрениями. Именно азотные удобрения помогут ускорить рост баклажан, а фосфорные способны замедлить и ускорить процесс плодоношения. Наиболее удобными будут комплексные удобрения с микроэлементами и сульфатом магния. Калийные удобрения лучше добавляйте как сульфат. Старайтесь проводить подкормку минеральными удобрениями 1 раз в неделю во время полива. Обычным количеством удобрений для баклажан является 1 спичечный коробок на ведро воды.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Советы по выращиванию баклажанов

При сильном загустении, баклажаны проредите. Оборвите листья баклажанов нижние от первого штамба. Также нужно оборвать все пожелтевшие листья. Удалите растущие внутрь побеги. Во время похолоданий сократите подкормки и полив. Укрывайте грядку с баклажанами полностью в холодную погоду. Когда снова станет тепло, начинайте подкормку и полив в обычном режиме.

Если вы выращиваете баклажаны в средней полосе России, лучше используйте гибриды и ранние сорта. Для того чтобы баклажаны выросли, им необходимо от 110 до 180 дней. При выборе семян обратите внимание на их скороспелость, устойчивость к болезням и изменениям условий выращивания. Не забудьте утеплить грядку, после высадки баклажанов в грунт. Соблюдая правила ухода и удобрения за баклажанами, вы получите прекрасный урожай, который порадует вас вкусными блюдами. А о том, как вкусно приготовить баклажаны, читайте в статье Вкусные рецепты из баклажанов.

Специально для LadySpecial. ru— Юлия

Похожие новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!